Ово воће и поврће се мора опрати пре јела.

Наше награђивано особље стручњака бира производе које покривамо и пажљиво истражује и тестира наше најбоље производе.Ако обавите куповину преко наших веза, можда ћемо зарадити провизију.Прочитајте етичку изјаву
Неке намирнице су пуне пестицида када стигну у ваша колица.Ево 12 воћа и поврћа које увек треба да оперете пре јела.
Свеже воће и поврће богато витаминима могу бити најздравије намирнице на вашем тањиру.Али мала прљава тајна производа је у томе што су често обложени пестицидима, а неке врсте имају већу вероватноћу да садрже ове хемикалије од других.
Како би помогла у разликовању најпрљавије хране од оне која није тако лоша, непрофитна радна група за безбедност хране у животној средини објавила је листу намирница које највероватније садрже пестициде.Зове се Дирти Дозен, и то је варалица о томе како редовно прати воће и поврће.
Тим је анализирао 46.569 узорака од 46 воћа и поврћа које су тестирали Америчка управа за храну и лекове и Министарство пољопривреде.Шта је главни кривац за пестициде у најновијој студији тима?јагода.У свеобухватној анализи, у овој популарној бобици пронађено је више хемикалија него у било ком другом воћу или поврћу.
Уопштено говорећи, храна без природних омотача или јестивих кора, као што су јабуке, поврће и бобице, вероватније ће садржати пестициде.Намирнице које се обично гуле, као што су авокадо и ананас, мање су вероватно контаминиране.Испод ћете пронаћи 12 намирница које ће највероватније садржати пестициде и 15 намирница за које је најмања вероватноћа да ће бити контаминиране.
Дирти Дозен је добар показатељ да упозори потрошаче на оно воће и поврће којима је потребно највише чишћења.Чак и брзо испирање водом или спрејом за чишћење може помоћи.
Такође можете избећи већину потенцијалног ризика куповином сертификованог органског воћа и поврћа без пестицида.Знајући која храна ће највероватније садржати пестициде може вам помоћи да одлучите где ћете потрошити додатни новац на органску храну.Као што сам сазнао из анализе цена органске и неорганске хране, оне нису тако скупе као што мислите.
Много је мање вероватно да ће производи са природним заштитним премазима садржати потенцијално штетне пестициде.
Методологија ЕВГ укључује шест индикатора загађења пестицидима.Анализа се фокусирала на то које воће и поврће највероватније садржи један или више пестицида, али није мерило нивое било ког пестицида у одређеној храни.Можете прочитати више о ЕВГ-овом Дирти Дозен-у у студији објављеној овде.