Наш награђивани тим стручњака бира производе које покривамо и пажљиво истражује и тестира наше најбоље производе. Ако обавите куповину преко наших линкова, можемо зарадити провизију. Прочитајте изјаву о етици
Неке намирнице су пуне пестицида када стигну у вашу корпу. Ево 12 врста воћа и поврћа које увек треба да оперете пре јела.
Свеже воће и поврће богато витаминима могу бити најздравија храна на вашем тањиру. Али прљава мала тајна ових производа је да често долазе обложени пестицидима, а неке врсте имају већу вероватноћу да садрже ове хемикалије од других.
Да би се лакше разликовала најпрљавија храна од оне не тако лоше, непрофитна Радна група за безбедност хране за животну средину објавила је листу намирница које највероватније садрже пестициде. Зове се „Прљавих дванаест“ и представља шаљивџију о томе како редовно прати воће и поврће.
Тим је анализирао 46.569 узорака од 46 врста воћа и поврћа које су тестирали Америчка агенција за храну и лекове и Министарство пољопривреде. Који је главни кривац за пестициде у најновијој студији тима? јагода. У свеобухватној анализи, у овој популарној бобици пронађено је више хемикалија него у било ком другом воћу или поврћу.
Генерално, храна без природних омотача или јестивих кора, као што су јабуке, поврће и бобичасто воће, има већу вероватноћу да садржи пестициде. Храна која се обично љушти, као што су авокадо и ананас, има мању вероватноћу да буде контаминирана. У наставку ћете пронаћи 12 намирница које највероватније садрже пестициде и 15 намирница које су најмање вероватно контаминиране.
„Прљавих дванаест“ је добар показатељ који упозорава потрошаче на воће и поврће које је највише потребно очистити. Чак и брзо испирање водом или прскање средством за чишћење може помоћи.
Такође можете избећи већину потенцијалних ризика куповином сертификованог органског воћа и поврћа без пестицида. Познавање које намирнице имају већу вероватноћу да садрже пестициде може вам помоћи да одлучите где да потрошите додатни новац на органску храну. Како сам сазнао анализирајући цене органске и неорганске хране, она није толико скупа колико мислите.
Производи са природним заштитним премазима много мање вероватно садрже потенцијално штетне пестициде.
Методологија EWG-а укључује шест индикатора загађења пестицидима. Анализа се фокусирала на то које воће и поврће највероватније садржи један или више пестицида, али није мерила нивое било ког пестицида у одређеној храни. Више о EWG-овој студији „Прљава дванаест“ можете прочитати у студији објављеној овде.
Време објаве: 24. јун 2024.