Последњих година све је више воћа ван сезоне, а тек у рано пролеће на тржишту ће се појавити свеже јагоде и брескве. Како ово воће сазрева ван сезоне? Раније би људи помислили да је то воће узгајано у пластенику. Међутим, са сталним излагањем шупљих јагода, грожђа без коштица и деформисаних лубеница последњих година, људи су почели да сумњају да ли је ово наизглед велико и свеже воће ван сезоне заиста укусно? Да ли је заиста безбедно?
Изглед ових чудно обликованих плодова одмах је привукао пажњу људи. Хормони су такође ушли у људски вид. Неки људи, како би скратили циклус раста биљака и остварили већи профит, користе хормоне на многим вансезонским воћима и поврћима како би постигли брзо сазревање. Зато неки плодови изгледају добро, али имају веома лош укус.
Понашање бескрупулозних трговаца који додају хормоне поврћу и воћу учинило је да многи људи не воле хормоне, а несрећни регулатор раста биљака такође људи не воле због сличних ефеката као хормони. Па шта је тачно регулатор раста биљака? Да ли је повезан са хормонима? Какву везу има? Затим, хајде да разговарамо о томе шта је регулатор раста биљака и које су његове функције?
Регулатор раста биљака је синтетичко (или природно екстраховано из микроорганизама) органско једињење са регулацијом раста и развоја сличном природном биљном хормону. То је синтетичка супстанца која се користи у пољопривредној производњи након што људи разумеју структуру и механизам деловања природног биљног хормона, како би се ефикасно регулисао процес раста усева, постигао циљ стабилизације приноса и повећања приноса, побољшања квалитета и повећања отпорности усева. Уобичајени регулатори раста биљака укључују DA-6, форхлорфенурон, натријум нитрит, брасинол, гиберелин итд.
Регулатори раста биљака имају много употреба и разликују се у зависности од сорте и циљне биљке. На пример:
Контрола клијања и мировања; подстицање укорењавања; подстицање издуживања и деобе ћелија; контрола бочних пупољака или бокорења; контрола типа биљке (спречавање кратког и јаког полегања); контрола цветања или мушког и женског пола, индуковање плодова без деце; отварање цветова и плодова, контрола опадања плодова; контрола облика или периода зрења плода; побољшање отпорности на стрес (отпорност на болести, отпорност на сушу, отпорност на со и отпорност на смрзавање); побољшање способности апсорпције ђубрива; повећање шећера или промена киселости; побољшање укуса и боје; подстицање лучења латекса или смоле; дефолијација или процена (олакшавање механичке бербе); конзервација итд.
Према Правилнику о управљању пестицидима, регулатори раста биљака спадају у категорију управљања пестицидима, а систем регистрације и управљања пестицидима мора се спровести у складу са законом. Сви регулатори раста биљака који се производе, продају и користе у Кини морају бити регистровани као пестициди. Када користимо регулаторе раста биљака, треба да их користимо у строгом складу са упутствима и да предузмемо добре заштитне мере како бисмо спречили безбедност људи, стоке и воде за пиће.
Време објаве: 08. јун 2023.