ГМП сертификовани мултивитамински нутритивни додатак ОЕМ слатка поморанџа витамин Ц
Производ | Витамин Ц |
ЦАС | 50-81-7 |
Изглед | Бели кристал или бели кристални прах |
Растворљивост | Растворљиво у води, благо растворљиво у етанолу, нерастворљиво у етру, бензену, масти итд. |
Витамин Ц (витамин Ц), познат и као аскорбинска киселина (аскорбинска киселина), молекулска формула је C6H8O6, је полихидроксилно једињење које садржи 6 атома угљеника, витамин растворљив у води, неопходан за одржавање нормалне физиолошке функције тела и абнормалне метаболичке реакције ћелија. Чисти витамин Ц изгледа као бели кристал или кристални прах, лако растворљив у води, слабо растворљив у етанолу, нерастворљив у етру, бензену, мастима итд. Витамин Ц има киселу, редукциону, оптичку активност и угљенохидратна својства, а има и хидроксилациона, антиоксидативна, имуно-јачана и детоксикациона дејства у људском телу. Индустрија се углавном производи методом биосинтезе (ферментације), витамин Ц се углавном користи у медицинској и прехрамбеној индустрији.
Физичка и хемијска својства | 1. Изглед: бели кристал или кристални прах. 2. Растворљивост: лако растворљиво у води, слабо растворљиво у етанолу, нерастворљиво у етру, бензену, масти итд. 3. Оптичка активност: Витамин Ц има 4 оптичка изомера, а специфична ротација воденог раствора који садржи Л-аскорбинску киселину од 0,10 г/мл је +20,5 °-+21,5 °. 4. Киселина: Витамин Ц има енедиол базу, која је кисела, генерално се манифестује као једноставна киселина која може реаговати са натријум бикарбонатом да би се произвела натријумова со. 5. Особине угљених хидрата: Хемијска структура витамина Ц је слична структури шећера, са својствима шећера, који се може хидролизовати и декарбоксиловати да би се произвела пентоза у присуству , и наставити да губи воду да би се произвела, додавањем пирола и загревањем на 50 ºC произвешће се плава боја. 6. Карактеристике ултраљубичасте апсорпције: Због присуства коњугованих двоструких веза у молекулима витамина Ц, његов разблажени раствор има максималну апсорпцију на таласној дужини од 243 нм, а максимална таласна дужина апсорпције ће бити померена ка црвеном на 265 нм под киселим или алкалним условима. 7. Редуцибилност: енедиол група у витамину је веома редуцибилна, стабилна у киселој средини и лако се уништава на топлоти, светлости, аеробним и алкалним срединама. Витамин Ц се оксидује да би се добила дикето-базирана структура дехидровитамина Ц, дехидровитамин Ц се може добити након хидрогенизације редукције витамина Ц. Поред тога, у алкалном раствору и раствору јаке киселине, дехидровитамин Ц се може даље хидролизовати да би се добила дикетогулонска киселина. |
Физиолошка функција | 1. Хидроксилација Витамин Ц учествује у реакцији хидроксилације у људском телу, која је повезана са метаболизмом многих важних супстанци у људском телу. На пример, витамин Ц може учествовати и промовисати хидроксилацију холестерола у жучне киселине; побољшава активност мешовите функције оксидазе; учествује у дејству хидроксилазе и промовише синтезу аминокиселинских неуротрансмитера 5-хидрокситриптамина и норепинефрина. 2. Антиоксиданс Витамин Ц има јаку редуцибилност и веома је добар антиоксиданс растворљив у води, који може смањити хидроксилне радикале, супероксиде и друге активне оксиде у људском телу, а може уклонити слободне радикале и спречити липидну пероксидацију. 3. Јачање имунитета Фагоцитна функција леукоцита је повезана са нивоом витамина у плазми. Антиоксидативни ефекат витамина Ц може смањити дисулфидну везу (-S – S -) у антителу на сулфхидрил (-SH), а затим подстаћи редукцију цистина у цистеин и на крају подстаћи стварање антитела. 4. Детоксикација Велике дозе витамина Ц могу деловати на јоне тешких метала као што су Pb2+, Hg2+, Cd2+, бактеријске токсине, бензен и неке лизине лекова. Главни механизам је следећи: јака редуцибилност витамина Ц може уклонити оксидовани глутатион из људског тела, а затим формирати комплекс са јонима тешких метала који се излучује из тела; Пошто је кисеоник у C2 положају витамина Ц негативно наелектрисан, сам витамин Ц се такође може комбиновати са јонима метала и излучивати из тела путем урина; Витамин Ц појачава ензимску активност (хидроксилацију) како би се олакшала детоксикација отрова и лекова. 5. Апсорпција и метаболизам Апсорпција витамина Ц путем хране у људском телу је углавном активни транспорт у горњем делу танког црева помоћу транспортера, а мала количина се апсорбује пасивном дифузијом. Када је унос витамина Ц низак, скоро сав се може апсорбовати, а када унос достигне 500 мг/дан, стопа апсорпције ће пасти на око 75%. Апсорбовани витамин Ц ће брзо ући у крвоток и доспети у различита ткива и органе тела. Већина витамина Ц се у људском телу метаболише у оксалну киселину, 2,3-дикетогулонску киселину или се комбинује са сумпорном киселином да би се формирао аскорбат-2-сумпорна киселина и излучује урином; део се излучује урином. На количину витамина Ц која се излучује урином утичу унос витамина Ц, функција бубрега и количина меморије ускладиштене у телу. |
Метод складиштења | Избегавајте складиштење са јаким оксидансима и алкалијама и складиштите у затвореној посуди напуњеној инертним гасовима на ниским температурама. |
1. Имамо професионалан и ефикасан тим који може задовољити ваше различите потребе.